Nos thés noirs nature

Qu'est ce qu'un thé nature ?

On parle d'un thé nature ou d'un thé d'origine lorsque les feuilles de thé n'ont pas été aromatisées. Il n'existe pas de théier vert, blanc ou noir. Les différentes couleurs de thé ne dépendent que d'un facteur : le taux d'oxydation du thé. Ce dernier influe également sur le caractère du thé, ses notes aromatiques et sa texture.

Les thés nature développent en effet des notes aromatiques naturelles qui diffèrent selon tout le procédé de fabrication des différents thés : degré d'oxydation, procédé de séchage des feuilles, mais aussi le terroir de la plantation, le climat, etc. Un thé nature peut ainsi avoir des notes aromatiques naturelles boisées, fleuries, fruitées, minérales, végétales, etc.

assam supérieur g.f.o.p

Un thé aux belles feuilles entières, et riche en pointes dorées. Un thé à déguster à toute heure de la journée, additionné d’un nuage de lait.

Conditionné en poche de 100 g

7,00 €

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  • 3 à 5 jours de délai de livraison1

ceylan o.p kenilworth

Plus corsé que le Pettiagalla, il accompagnera volontiers les petits déjeuners,  consommer avec ou sans lait.

Conditionné en poche de 100 g

6,00 €

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ceyan o.p. pettiagalla

Ce jardin de Ceylan est apprécié pour le caractère rond et moelleux de sa liqueur, une valeur sûre pour les amateurs.

Conditionné en poche de 100 g

7,00 €

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ceylan o.p supérieur

Une belle feuille régulière donnant une infusion subtilement parfumée. Un thé idéal pour une dégustation l'après-midi.

Conditionné en poche de 100 g

7,50 €

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kenya milima g.b.o.p

La seule plantation du Kenya produisant encore du thé selon la méthode orthodoxe. Thé pointé donnant une tasse corsée et aromatique, mais sans amertume.

Conditionné en poche de 100 g

7,50 €

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african breakfast

Parfaite combinaison pour ce mélange de thé d'Assam, aux notes riches et maltées, et de thés du Rwanda (de la province Bukeri) aux arômes chaleureux et longs en bouche.

Conditionné en poche de 100 g

6,00 €

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assam/yunnan g.b.o.p

Mélange à petites feuilles de deux grandes régions du thé. Corsé, long en bouche et sans amertume. Parfait pour un petit déjeuner de choc.

Conditionné en poche de 100 g

5,50 €

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brunch tea

Les grandes feuilles de Darjeeling et d’Assam accompagneront le petit déjeuner tardif du week-end entre amis. à déguster avec ou sans lait.

Conditionné en poche de 100 g

8,00 €

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mélange anglais supérieur

Merveilleux équilibre pour ces 3 grandes origines du thé ! Savant mélange où s’harmonisent la force et le parfum des thés noirs de Chine, la puissance miellée et maltée de l’Assam, le parfum de muscat du Darjeeling et la présence aromatique du Ceylan. Un superbe mélange à apprécier un après-midi de pluie autour de scones ou de pâtisseries.

Conditionné en poche de 100 g

6,00 €

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mélange caravane supérieur

Bel équilibre entre les crus de Yunnan, Szechwan et Keemun, ce thé au parfum rare nous emmène dans la viLe de Kachgar, lieu emblématique de la route du thé, où se retrouvaient pour commercer caravaniers et marchands venus de toute part.

Conditionné en poche de 100 g

6,00 €

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strong breakfast

La rencontre des thés de Ceylan, de Darjeeling et d’Assam. Du thé, un nuage de lait : une tasse tonique, parfaite pour bien commencer la journée.

Conditionné en poche de 100 g

6,20 €

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indian breakfast

Mélange de thé en provenance de plantations biologiques de Darjeeling et d’Assam. Arôme robuste, malté et corsé de l’Assam, allié à l’arôme plus suave et floral du Darjeeling. Un délicieux mélange corsé. Peut convenir l’après midi avec une infusion réduite ou bien le matin avec du lait.

Conditionné en poche de 100 g

7,00 €

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mélange irlandais

Mélange de thés à petites feuilles de Ceylan, Assam, Sumatra, tous sélectionnés pour leur force et leur puissance. A consommer avec du lait.

Conditionné en poche de 100 g

6,00 €

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ceylan déthéiné

Thé à consommer du matin au soir avec une rondelle d'orange ou une goutte de lait froid.

Conditionné en poche de 100 g

9,00 €

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yunnan/darjeeling g.f.o.p

Le mariage de la délicatesse du Darjeeling et de la force du Yunnan. Peut se boire tout au long de la journée, le matin avec du lait, l'après-midi et le soir nature.

Conditionné en poche de 100 g

7,90 €

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mélange écossais

Goût et couleur de tasse affirmés pour ce mélange au caractère bien trempé (Assam, Ceylan)

Conditionné en poche de 100 g

6,00 €

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saint james b.o.p

Thé noir brisé du Sri Lanka, astringent et fruité.

Conditionné en poche de 100 g

5,50 €

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saint james o.p

Récolté dans l'un des jardins les plus célèbres du Sri Lanka, voici un thé noir du matin, puissant et corsé aux notes presque chocolatées.

Conditionné en poche de 100 g

7,00 €

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big ben g.f.o.p

L'heure du "breakfast" a sonné avec ce délicieux mélange doux et tonique, rond et épicé, fruit du mariage entre les thés du Yunnan et d'Assam.

Conditionné en poche de 100 g

7,00 €

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darjeeling castelton

Un Darjeeling d’été fin et équilibré qui développe des notes aromatiques riches, à la fois fleuries et boisées.

Conditionné en poche de 100 g

 

9,50 €

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darjeeling margaret's hope

Un thé des hauts plateaux Himalayens avec des notes sombres et fruitées. Beaucoup de caractère dans cette récolte d'été.

Conditionné en poche de 100 g

 

9,00 €

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boston

Un blend à la tasse ronde et harmonieuse qui conjugue les meilleures qualités de thés d'Assam, du Kenya et du Yunnan.

 Conditionné en poche de 100 g

7,00 €

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breakfast bio

Spécialement sélectionné par Compagnie Coloniale, ce thé corsé pour le petit déjeuner peut s’accompagner d’un nuage de lait.

 Conditionné en poche de 100 g

6,00 €

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darjeeling jungpana g.f.o.p 2nd flush

Plantation située à environ 2.200 mètres. Une introduction idéale à votre quête des grands crus.

Conditionné en poche de 100 g

12,20 €

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antu valley g.f.o.p

Jardin situé dans la région de Panchkanya, et planté exclusivement de théiers provenant de Darjeeling. Cette variété procure à ce thé un goût et une apparence comparable au Darjeeling avec des notes aromatiques fleuries plus présentes.

Conditionné en poche de 100 g

 

7,50 €

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keemun mao feng bio

À la fois aromatique et délicate, cette récolte aux feuilles finement bouclées offre une liqueur profonde et riche, mêlant à des notes légèrement épicées, celles de cuir ciré et de résineux, pour un fini parfumé tout en nuances cacaotées.

Conditionné en poche de 100 g

9,50 €

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grand szechwan f.o.p

Issu de la province du Sichuan, ce thé donne une tasse colorée, aromatique, plus corsée que le Keemun mais moins que le Yunnan. Si un thé ne se boit pas mais se déguste, c’est bien celui-ci.

Conditionné en poche de 100 g

17,00 €

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grand yunnan g.f.o.p supérieur

C’est un des seuls thés qui réunit force et parfum sans aucune amertume. Il supporte un nuage de lait et possède les vertus du thé du matin.

Conditionné en poche de 100 g

8,00 €

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mélange place des vosges

Un mélange exclusif mariant deux très Grands Crus. Le doré de l’Assam se mêle au brun-vert du Darjeeling. Alliance parfaite de la puissance des notes de cuir du premier, de la finesse des notes fleuries et fruitées du second.

Conditionné en poche de 100 g

26,00 €

  • 0,1 kg
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altitude

La rencontre de trois thés d’altitude en provenance de trois régions réputées pour la qualité et la finesse de leurs thés. Darjeeling, Népal et Sikkim délivrent une tasse harmonieuse à la fois fine, douce et légèrement fruitée. Un thé à consommer et à savourer tout au long de la journée.

Conditionné en poche de 100 g

11,00 €

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yunnan céleste t.g.f.o.p

Ces pousses fauves, torsadées et duveteuses donnent une liqueur corsée mais sans amertume, ronde. Son arôme évoque les sousbois, les épices, le tabac et le miel. Ce cru s’accordera à merveille avec un tajine aux fruits secs ou des desserts chocolatés.

Conditionné en poche de 100 g

23,00 €

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yunnan bio

Thé noir de Chine charpenté présentant une légère amertume et une note terreuse. Feuille riche en pointes dorées.

Conditionné en poche de 100 g

7,50 €

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assam maijian t.g.f.o.p

Riche en bourgeons dorés, voici un beau thé noir d'Assam d'une très grande finesse, fleuri, corsé et long en bouche.

Conditionné en poche de 100 g

 

9,90 €

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darjeeling grand himalaya

Mélange des meilleurs crus de la récolte de printemps, ce thé noir est riche d’une belle palette aromatique : amande verte, muscat, notes végétales

Conditionné en poche de 100 g

11,20 €

  • 0,1 kg
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golden yunnan bio

Feuille de qualité supérieure et travaillées dans l‘art de la tradition pour une avec une tasse suave et une saveur aromatique et typique.

 Conditionné en poche de 100 g

8,50 €

  • 0,1 kg
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assam banaspaty bio

Banaspaty fait partie des qualités haut de gamme dans la série des thés issus de l’agriculture biologique.

Harmonieux et aromatique

 Conditionné en poche de 100 g

6,50 €

  • 0,1 kg
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kanchanjangha bio

Son caractère doux et parachevé ont porté ce thé au niveau de célébrité. Un classique du genre

 Conditionné en poche de 100 g

9,50 €

  • 0,1 kg
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mélange anglais

Les trois grandes origines du thé, Ceylan, Inde et Chine, se mêlent en une belle harmonie. Le thé de Chine apporte à ce mélange une douceur qui en fait un thé à consommer volontiers à toute heure de la journée.

Conditionné en poche de 100 g

4,50 €

  • 0,1 kg
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makaïbari darjeeling bio

arômes fleuris, son parfum délicat ainsi que sa récolte experte en font le plus grand cru des Darjeeling.

Conditionné en poche de 100 g

 

8,35 €

  • 0,1 kg
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guranse handrolled 1st flush

Récolte exceptionnelle de la plantation de Guranse située à 1.800 mètres d’altitude. Lot produit à la main, à partir des meilleurs théiers de la plantation. Les feuilles sont légèrement roulées sur des nattes de bambou afin de permettre une faible oxydation (oxydation à 30%), d’où son arôme fleuri, léger, à la liqueur douce et aux notes de fleurs.

26,00 €

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mélange des seigneurs t.g.f.o.p

Les deux grandes origines du thé, Assam et Yunnan, sont réunies dans ce somptueux mélange en un juste équilibre pour donner un breuvage d’essence divine. À découvrir par curiosité ... afin d’être envoûté. Déguster avec ou sans lait.

Conditionné en poche de 100 g

16,00 €

  • 0,1 kg
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english breakfast bio

Mélange de Nilgiri, Assam, Ceylan et Yunnan, ce blend à la saveur corsée est idéal pour commencer la journée

 Conditionné en poche de 100 g

5,90 €

  • 0,1 kg
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